Irlanda, sostenible y cada vez más ecológica
En una presentación de productos ecológicos irlandeses en la Embajada de Irlanda, Bord Bia junto con el distribuidor de salmón, mejillones y hamburguesas irlandesas, Ecoviand de Brugarolas reunió al sector de la distribución minorista de Madrid.
El Embajador de Irlanda, Sr. David Cooney destacó el compromiso del Gobierno de Irlanda a través de su Plan de Acción para la Agricultura Ecológica, – que cuenta con ambiciosos objetivos de crecimiento para este sector-, para garantizar una alimentación natural y sana, la preservación del medio ambiente y la biodiversidad.
Actualmente hay en Irlanda 1.780 productores, 237 empresas de transformación y 86 empresas preparadas para la exportación de productos ecológicos, entre los que destacan el salmón, los mejillones, quesos, snacks, preparados para hornear pan y bollería, cerveza, ginebra, sidra, tés, yogures, chocolates…
Al igual que en España, el interés de los consumidores por lo orgánico está aumentando. En 2015, las ventas de productos ecológicos en Irlanda crecieron un 9%, tras 5 años de estancamiento. El perfil del comprador de producto ecológico es o bien joven o bien senior, siendo el segmento familias el que menos compra- y se trata de consumidores también concienciados con la sostenibilidad, el comercio justo y el producto local. No sólo el número de compradores está en alza, también la frecuencia de compra y el tamaño de la cesta en cada acto de compra. Las principales categorías de crecimiento son las frutas y verduras (muchas de origen español), los huevos, el yogur, la carne de vacuno y los cereales para el desayuno.
El MAGRAMA estuvo representado por el Sr. Javier Maté, Subdirector General de Calidad diferenciada y Agricultura Ecológica que destacó el interés del sector español por incrementar los intercambios comerciales entre los dos países.
